供港蔬菜成机遇 河南农企获提升
来源:新锦娱乐  发布时间:2017-06-21 15:47
  
  天和农场的工人们在劳作。香港文汇报记者戚红丽 摄
  制定「苛刻」标准 铸就「精緻」品质
  在香港市场,每10棵菜心和芥兰,就有1棵来自河南人徐建敏的天和农业;香港每天消费的100万斤蔬菜,就有30万斤产自天和的万亩农场。在供港蔬菜界,徐建敏是名副其实的「菜王」。徐建敏告诉香港文汇报记者,冷链运输起家的他在最困难时期,是供港蔬菜公司让他「维持生计」。由此他转身建立了自己的供港蔬菜基地,并在短时间内成为「供港蔬菜大王」。徐建敏称,蔬菜供港,让他学到了很多。
  从2009年创立至今,河南天和农业,供应了香港居民消费的三成蔬菜,而天和农业位于许昌的万亩农场,生产的供港蔬菜也佔了河南全省供港蔬菜的三分之二。
  「冷王」转型变「菜王」
  徐建敏由冷链运输开始了自己的事业。1999年,徐建敏拥有了自己的第一辆冷藏运输车,随后,他注册成立「河南冷王冷藏运输有限公司」。做运输时,他便以诚信和口碑取胜,显出了自己的不平常:当时,伊利、蒙牛、三全、思念等大企业都是「冷王」的忠实客户,那时候别人上的都是小货柜,他直接上十几米长的大货柜。就在他以为自己的事业可以据此走得更远时,2008年的那场金融危机浇灭了他的梦想。「萧条时,只有生产供港澳蔬菜的公司还在用我的冷藏车运输蔬菜。供港的蔬菜公司也给我带来了新的启发。」徐建敏说。
  香港祥利公司是「冷王」的老客户,「祥利」在内蒙古、河北等地的供港澳蔬菜,大多选择「冷王」运货。在长期的接触中,徐建敏对供港澳蔬菜的生产、销售等有了初步了解。
  「为什麽不能把供港澳蔬菜生产基地『搬』到许昌呢?」徐建敏的设想很快得到了香港祥利公司负责人的赞同。说干就干,河南冷王物流有限公司将位于许昌县将官池镇的万亩无公害供港澳蔬菜生产基地一期工程3,300亩如期完工,并成立了河南天和农业发展有限公司,规划佔地面积10,000亩,是目前河南省规模最大的集蔬菜新品种、新技术、新工艺、科研推广,生产、加工、销售于一体的绿色供港澳蔬菜现代农业生产示范基地。2009年5月1日,在此生产的第一批蔬菜摆上了香港市民的餐桌。
  此后,为了让河南天和迅速规模化,成为龙头企业,他倾心打造从源头控制开始的全产业链,即用工厂化的理念管理农业,在南方和北方建立数个蔬菜生产基地,推动「南菜北种」工程,实行南北气候转换种植的模式。从2009年5月至今,他已经在河南许昌,广东惠州、从化,以及宁夏等地开闢了多个蔬菜种植基地。
  除了进修学习的时间,徐建敏大部分时间都泡在了天和农场,琢磨如何提高蔬菜的品质。「更为严格的标准和更加严密的监管,使供港产品要具有更高的品质保证。」农场裡的技术人员说:「一旦超标,就会被打入黑名单,根本不允许犯错。」
  对此,徐建敏也认识到,打铁还需自身硬,他认为只有「苛刻」的标准才能铸就「精緻」的品质。供港蔬菜的高标准,成为了他提升自己的动力。
  为了能够顺利供港,天和农业在对种植基地的土壤、水样、农药残留、重金属等诸多方面,有一套全方位严格的检测系统,一种蔬菜要经过多重检验检疫程序,合格后才能出场。品质标准比安全标准更为「苛刻」。
  保证了安全和品质达到标准,也就符合了香港居民的消费标准。徐建敏深知,香港对食品安全看得特别重,实行的是一票否决制。在香港,质监、卫生人员可以在任何时间、任何地点对农产品进行监测,不论什麽原因,一旦发现农药残留超标等违规现象,供货商及供货基地将被列入黑名单,其品再想进入香港就难了。
  蔬菜能够供港,徐建敏认为:「标准、态度、技术、经营模式等因素相辅相成,缺一不可。」在长江商学院读EMBA的经历对他触动很大,颠覆了他以往习惯性的思维模式。有一个「木桶理论」,即一个水桶无论有多高,它盛水的高度取决于其中最低的那块木板,徐建敏认为这个理论同样适用于做供港蔬菜。正因「苛刻」的标准、务实笃行的态度、先进的农业技术、「全产业链」的经营模式,才成就了天和农业的今天。文章来源:新锦江娱乐:www.xjj01.com
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